COMER RINDO

SALPICÃO DA SIMONE
3 cenouras raladas, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilhas, 1/2 abacaxi picadinho, 1 maçã verde picada, 1 xícara de passas pretas, 1/2 pimentão vermelho em tirinhas,1 colher de ketchupe e molho inglês, 2 colheres de maioneze,batata palha a gosto. 2 xícaras da carne que mais gostar. [eu faço sem carnes]. Temperos e ervas.Misturar todos os ingredientes e levar a geladeira por 15 mts antes de servir.
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Arroz doce
1/2 litro de leite com cravos e 3 sementes de cardamomo com 1 xícara de arroz bem lavado. Deixar cozinhar por cerca de 30 minutos. Colocar 4 colheres de açúcar e mexer bem delicadamente até dissolver. Pode colocar coco, castanhas, geléias ou passas. Plovilhar com canela.

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GUACAMOLE

1 Abacate maduro amassado, 1 tomate sem as sementes picadinho, 1 cebola roxa picadinha, 1 molho de coentro e cebolinha picadinhos, gotas de molho de pimenta a gosto, molho inglês e caldo de 1/2 limão. Misturar muito bem todos os ingredientes e servir com torradas ou tortilhas.